Revuelto de setas de cardo

Revuelto de setas de cardo

– Recetas – Revuelto de setas de cardo El truco para hacer unos buenos huevos revueltos es que queden cremosos y que no sea una tortilla rota. Ingredientes 12′ aprox. 2 raciones 200 g de setas de cardo cortadas en láminas 1 diente de ajo 25 g de...
Setas de cardo al vino tinto

Setas de cardo al vino tinto

– Recetas – Setas de cardo al vino tinto Un bocado perfecto para tomar como aperitivo, como primer plato e incluso como guarnición. Ingredientes 40′ aprox. 1 ración 1 bandeja de setas de cardoUnos trocitos de jamón ibérico en daditos8 dientes de ajo1...
Setas de cardo a la soriana

Setas de cardo a la soriana

– Recetas – Setas de cardo a la soriana Las setas de cardo tienen una textura muy especial. Hoy os vamos a hablar de una receta con su origen en las tierras castellanas de Soria. Ingredientes 15′ aprox. 4 raciones 1 kg de setas de cardo2 huevos1 taza...